Category - Ikke kategoriseret
Godt nytår
Rigtig godt nytår til jer alle! Jeg håber i får en fornøjelig og hyggelig aften. Tidligere på året afholdte vi en lille drinks seance, hvor vi afprøvede nogle kendte drinks med vores økologiske saft. Det endte ud med…
Præmievindende saft til IFC 2015
Til årets International Food Contest var tre af Antons 13 varianter med til konkurrencen. De tre varianter, hindbær, solbær og rabarber, har det til fælles, at de er lavet på frugter fra de nordiske himmelstrøg. Man har vel…
Årets gang i plantagen 2013
Den første inspiration til et spændende år i plantagen fik jeg på generalforsamlingen i Økologisk Landsforening i begyndelsen af marts med faglige indlæg og erfaringsudveksling med kolleger. 2013 blev en god humlebi sæson, som mine børnebørn og jeg…
Årets gang i plantagen 2012
Det blev desværre et rigtig dårligt år for jordbruget. Marts måned blev så varm og tør, at vi måtte vande solbærbuskene. April blev kold og regnfuld, og for første gang i 18 år lykkedes det mig ikke at…
Årets gang i plantagen 2010
Det blev en meget frustrerende sæson, som begyndte med en lang og kold vinter. Det medførte bla. frostskader på jordbærplanterne og forsinkede markarbejdet med såning af ærter og sætning af kartofler. Den 15. juni fik vi i jordbærmarken…
Årets gang i plantagen 2008
Sæsonen i marken begyndte den 9. april med lægning af det første hold forspirede kartofler og såning af det første hold ærter. Det var ca. 1½ måned for sent på grund af alt for meget regn. Herefter gentog…